柠檬酸钾

                                          柠檬酸钾

说明：

化工名字：柠檬酸钾，又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。
分子式： K3C6H5O7·H2O
分子量： 324.41

属性：
无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。

质量标准： GB14889-94， BP93/98， E33
说明：
                                                                                                                                                                   

项目	标准
CONTENT	99.0~101.0%
CHLORIDES	≤0.005%
SOLPHATES	≤0.015%
OXALATES	≤0.03%
HEAVY METALS (as Pb)	≤0.001%
SODIUM BASE	≤0.3%
MOISTURE	4.0~7.0%

应用：
食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成高效复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。

装箱：
25kg/bag，大约25 mts/20’ gp