甘蓝红

                                            甘蓝红

描述：
以紫甘蓝为原料经提取、精制而成，为紫红色液体或粉末，属花色苷类色素，易溶于水和乙醇溶液，溶解性好。

属性：
甘蓝的健康益处可以抗辐射和抗炎，可以减少大肠癌和有助于预防其他疾病。

规格：

项目		规格
		Powder	Liquid
色价 E(1%, 1cm, PH3.0 530±6nm)		50-80	20-30
水分	% Less than	10	—
灰分	% Less than	2	1
PH		2-4	2-4
铅	mg/kg Less than	5	3
砷	mg/kg Less than	2	1
菌落总数	cfu/g Less than	1,000	1,000
致病菌		Negative	Negative

                                                                                                                                                                                                                         应用：
甘蓝红是配制酒、饮料、果汁等的理想着色剂。

包装： 10公斤或者20公斤包装