低聚果糖 描述： 低聚果糖又称寡果糖或蔗果低聚果糖，是一种不被人体消化吸收，直接到达大肠，肠道内迅速增殖双歧杆菌的益生菌增生剂，故也称为“双歧因子”。 在中国，卫生部2009年第11号公告，批准低聚果糖为营养强化剂新品种。2012年第6号公告批准蔗果来源低聚果糖增补为营养强化剂。
在日本，批准低聚果糖为特定保健用食品。
在美国，FDA确认低聚果糖作为公认安全级（GRAS）的食品配料。
规格： | 项目 | 糖浆 | 粉末 |
| 55 | 95 | 55 | 95 |
| 水分/% ≤ | - | 5 |
| 干物质% ≥ | 75 | - |
| PH | 4.5-7.0 |
| FOS 含量/% ≥ | 55 | 95 | 55 | 95 |
| 电导灰分/% ≤ | 0.4 |
| 色度 ≤ | 0.2 | - |
| 透明率/% ≥ | 85 | - |
| 菌落总数/（cfu/g） ≤ | 1000年 |
| 大肠杆菌（MPN/100g） ≤ | 30 |
| 霉菌 （cfu/g） ≤ | 25 |
| 酵母菌/（cfu/g） ≤ | 25 |
应用： 低聚果糖作为双歧因子，可以应用到奶制品、饮料、糖果糕点、畜产、肉类及水产加工品中，另外，低聚果糖也是糖尿病人的首选食品。 包装： 粉末：25公斤每包；一个小柜打托装15吨，不打托装18吨
糖浆： 250-275公斤每桶；一个小柜装20-22吨
1400公斤吨桶包装，一个小柜装25.2吨
