低聚异麦芽糖

                                              低聚异麦芽糖


描述：
 低聚异麦芽糖是以精制玉米淀粉为原料，通过引进日本生物酶技术和先进工艺开发研制而成的新型糖源，具有人体肠道内有益健康的双歧杆菌的繁殖因子。

特点：
1.低聚异麦芽糖能有效的促进人体内有益细菌-双歧杆菌的生长繁殖
2.低聚异麦芽糖抗龋齿性甚佳；不易被蛀牙病原菌-变异链球菌发酵
3. 低卡路里，另外 低聚异麦芽糖是酵母与乳酸菌不能利用的糖类。添加到面包、发酵乳（酸奶）中，不会被酵母菌、乳酸菌利用掉而残留在食品中发挥其特性，促进双歧杆菌发育。特别是在发酵乳中不会妨碍正常乳酸菌发酵。
 
规格：

项目	规格
	粉末	液体
外观	白色粉末	无色透明液体
异麦芽糖含量	≥90%	≥90%
IG2+P+IG3	≥45%	≥45%
PH	4.0-6.0	4.0-6.0
硫酸灰分	≤0.3(g/100g)	≤0.3(g/100g)
砷 (As)	＜0.5(mg/kg)	＜0.5(mg/kg)
铅 (Pb)	＜0.5(mg/kg)	＜0.5(mg/kg)
有氧菌数t(CFU/g)	≤1500	≤1500
大肠杆菌 (MPN/100g)	≤30	≤30

                                                                                                                                                                                                                       应用 ：
乳制品，营养果汁饮料，糖果，面包等。

包装：
粉末：25公斤每包，一个小柜打托装15吨，不打托装18吨
液体：275公斤每桶；一个小柜装22吨；
        1400公斤每吨桶，一个小柜装25.2吨