聚葡萄糖

                                                聚葡萄糖

描述：
聚葡萄糖（Polydextrose），是一种水溶性膳食纤维。与不溶性膳食纤维相比，聚葡萄糖有更多的保健功能和加工优势。聚葡萄糖除具有不溶性膳食纤维所特有的明显增加粪便体积、增强通便、降低肠道癌的风险等的作用外，还具有不溶性膳食纤维所不具备或不明显的功能，如结合清除体内的胆酸，明显降低血清胆固醇，更容易引致饱腹感，能明显降低饭后血糖水平等。聚葡萄糖因其具有低热量、稳定、极高耐受性等的特性，可广泛应用于各种食品中，尤其是低能量、高纤维等的功能食品中。

规格：                                                                                                                                                                                                                                                                     

项目	I	II
Polydextrose Content （在干燥物质）/%， （w/w），	≥90	≥90
水， %	≤4	≤4
可溶性， %	≥98	≥98
PH值	2.5-7.0	5.0-6.0
灰， %	≤0.3	≤2
1,6失水D Glucose， %	≤4	≤4
Glucose+Sorbitol， %	≤6	≤6
5-Hydroxymethylfurfura， %	≤0.1	≤0.05
线索(铅)/(mg/kg)	≤0.5	≤0.5

产品功能和应用：

聚葡萄糖为合成和半合成膳食纤维,纯含量达到94%.溶解度大,已被普遍用到各种食品/饮料/保健品中制作高纤产品.它具有很多保健功能,如下:

1．调节脂类代谢、调节血脂，减少脂肪堆积，预防肥胖等功效；

2．降低胆固醇、降低胆酸及盐类的合成与吸收，降低人体血浆和肝脏胆固醇水平，防治冠状动脉硬化，胆石症和预防心脑血管疾病等；

3．减少糖量吸收、抑制增血糖素分泌，促使葡萄糖吸收减慢，从而降低餐后血糖水平，充分发挥胰岛素的作用，防止糖尿病。

4．预防治便秘，它能在人体肠道中吸水膨胀并保持水分，增加粪便体积，刺激肠道蠕动，加速排便频率，起到润肠通便和预防便秘的作用；

5．能够排毒养颜，能有效调节肠道PH值，改善有益细菌的繁殖环境，使双歧杆菌等有益菌群迅速扩大，从而抑制腐生菌生长，防止肠道黏膜萎缩，并及时将体内毒素和代谢废物排泄，避免毒素从皮肤排出，达到美肤养颜的效果和预防痔疮、胃肠炎、结肠癌等疾病的发生。

应用：
它是用途广泛在医疗保健产品，饮料，糖果，奶制品，奶制品，烘烤的食物，调味品，面粉产品，肉制品，酒，冷冻食品，医学等等。

包装：
粉末：25公斤一包
糖浆：275公斤桶装或1400公斤吨桶包装