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栀子黄

栀子黄色素为栀子果实提取物,主要组成部分是藏花素。

数量:
  • elite-indus
  • 94238-00-3
                                                栀子黄

描述:
栀子黄色素为栀子果实提取物,主要组成部分是藏花素。

特性:
溶于水,不溶于油和乙醇,有点受PH值影响,在PH 2.0-6.0,有点不稳定,在7以上比较稳定。

规格
 
项目 规格
外观 r黄色粉末
E440 ≥24
干燥失重 ≤7%
灰分 ≤9%
≤2mg/kg
≤3mg/kg
重金属 ≤10mg/kg
细菌数 ≤1000/g
大肠杆菌 ≤30MPN/100g
病原菌 Not Detected
                                                                                                                                                                                      
应用
栀子黄可广泛用于对面条,糖果,饼干,饮料,酒类等食品着色,颜色鲜艳,无异味。


包装:10公斤或20公斤一箱

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